一定の件数を限度に消えてしまう、掲示板の書き込みの中から、
紅茶に関するお役立ち情報や、時間が経っても参考になる意見や感想などを保存しておきたくてできたページです。
　雑居テーマの当方の掲示板では、ついでに紅茶の話をして行かれる方も少なくありません。全文引用ではなく係わりのある部分だけのピックアップになりますので、前後の文脈がつかめない場合がありますが、ご了承ください。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　01/08/01 　

　紅茶、雑談

お茶の名前の前の色について
　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地、農園特定のお茶　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラッシックブレンド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミックスフレーバードティー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　シングルフレーバードティー 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　古典のフレーバードティー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他、及び未確認


　
　
茶色文字はJUNのコメントです。
　また、「我が家の紅茶事情」で紹介させていただいているお茶についてはJUNのコメント部分でできるだけリンクしました。個人の感想ですが、そのお茶の味や香りなどを少しくわしくを御覧いただけます。

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そうそう！　フェニックスです！ 銀座のお店に行ったときに本を読んで、気になるものがいくつかあったんだけど、名前をすっかり忘れてしまって…。 あと、ウエディング・インペリアルだったかな？　これも甘い感じのお茶だった気がします。それと、バタースカッチ、ですね。 近いうちにマリアージュに行って、香りをチェックしてみたいと思います。 先週末、春摘みの飲み比べをしたのですが、春摘みは淹れ方が難しいですね。 最初、お白湯にしてしまい、つぎは出過ぎてしまって。ほんと、出過ぎた春摘みは最悪ですね・・・。
....略
>MOON 　投稿日： 5月17日(木)17時08分45秒

　濃く出ただけの春摘みなら、許せますけどね。

>　.......略....アイスティーはというと・・・キャンディとラベンダーを使ったものでした☆ 砂糖も多少入っているケド。 ＪＵＮさんと同じく、わたしもどちらかと言えば、自然なカンジのフレーバーが好きなので ハーブは常にストックありです（笑）甘いものを使いたいときは、ローズヒップを入れたり オレンジピールを入れてますよ〜（＾＾）そしてたまに冷たくする前に、お砂糖をいれることもあるけどね。 ........略
いっしー 　投稿日： 5月15日(火)20時13分46秒

....略.... 私はこのＧＷにイギリスとローマ（イタリア）を５泊７日で旅行してきました。 紅茶については全然詳しくないのですが、プリンスオブウェールズが 大好きなのでイギリスではそれを買って帰ろうと楽しみにしておりました。 ＨＰ見せていただいて初めて知ったのですがトワイニングなんですね、あれ。 フォートナム＆メイソンで「無いのかー」と聞いたら「会社が違う」 みたいなことを言われてがっくりきてしまいました。空港ではトワイニングの ものも置いてあったのですが結局見つからず、「Queen Ann」と「English Breakfast」 を購入して帰ってきました。.......略
SHIN 　投稿日： 5月14日(月)02時13分00秒

　Queen AnnもEnglish Breakfastもセイロン茶とダージリン、アッサム、あるいはインド茶（ダージリンとは別扱い？）のブレンドです。英国紅茶らしい特色が楽しめると思いますが、プリンスオブウェールズが大好きなSHIN さんのお口にはあったのでしょうか？

　ところで春摘みダージリンですが、ピュッタボン（ピュタボンのほうがかわいい・・・）は買えなかったけれど、とりあえず、アリヤとハイランズとスプリングサイドを買ってみました。どんなのが好きかよく分からなかったのでレピシエのチャートを見て、タイプ別に1つずつ。それと、5月号のレピシエ便りのおまけでついていた、ブレンドのものとあわせて、この週末に飲み比べをしてみようと思っています。 いまレピシエのHMをみたら、チャートがより詳しくなってますね〜。第3便もcoming soonとなってます。たのしみ。 ピュッタボンは今年はあきらめて、第3便のキャッスルトンをぜひ試したいと思います。今度は買い損ねないようにしなくちゃ。 rinさん、イングリッシュ・キャラメルの解説、ありがとうございます。 フルーティーでフローラルなキャラメルですか〜。たしかにそれはちょっとイヤだな・・・。 ...略
MOON 　投稿日： 5月11日(金)16時54分25秒

　春摘みの紅茶というのは日本と、なぜかドイツで好まれるとか....。
　もともと日本茶でも「新茶人気」というのがありますし、季節限定のお茶はいかにも日本人好み！ただ、季節感重視が過ぎて、販売も期間限定（....いつまで、とということではありませんが、何ぶん入荷量が少ないので）のようになってしまうのが、日本流紅茶文化なのかも.....。
　この時期、新茶ということに関しては、マリアージュはレピシエをはじめ、国内の紅茶専門店に数歩譲らざるおえない感じがします。マリアージュのリストにある20種類を超える春摘みのダージリンは春に摘まれた茶葉という位置付けで、通年販売されているかわりに、年度へのこだわりはアピールしないようです。在庫がなくなれば、随時本国から補充ということで....少なくても新茶のシーズンに店頭にあるほとんどの春摘みは昨年のもののようです。
　他店で売り切れてしまった春摘みも、マリアージュでは購入することができますし、むしろ夏が過ぎる頃には（マリアージュ・フレール・ジャポンの茶筒の中は）今年の春摘みにきりかわっているかもしてません。ただ、問題は、年度に係わりなく、レピシエよりマリアージュの春摘みの方が高いと言うこと。（だから、わたしもついあせって、レピシエで買い漁ってしまいます。）

カンチェンジュンガ、ディクサム、グランキームン、ニルギリ）がいちおうひと通り飲み終わって、先週から2順目に入っています。 一番のお気に入りはカンチェンジュンガです。5種類のなかで唯一グランキームンがちょっと苦手でした。 中国茶っぽい風味があって(中国原産だからあたりまえ？)、紅茶を飲んでいる気がしませんでした。 イギリスでは女王陛下のお誕生会に必ず出されるというお茶だそうで、すごく楽しみにしていたのに、残念。 ちなみに、2順目に入って久しぶりにウバを飲んだ感想は、｢こんな味だったっけ？？？｣です。 どうやら私の舌は、まだまだのようです。 それから、ｒｉｎさん、イングリッシュ・キャラメルはかなり気になっていたのですが、イマイチなんですか？ 友人は｢チョコレート｣がイマイチだったと言っていました。フレーバーティーもなかなか難しいですね。
MOON 　投稿日： 5月 8日(火)17時31分45秒

昨日ようやく

マルコポーロとプリンストンを手に入れました。........略..........フレーバードティはほとんど飲まないのでマルコポーロは空けてみるまでどきどきでしたが、甘い香りとは裏腹にすっきりしたお味でした。 プリンストンのほうは、味見をして良しと思ってお茶パックを引き上げたのですが、ここで、パックから落ちるお茶をそのまま入れてしまったのがよくなかったようで渋くなってしまって、残念でした。 きっと渋くなかったらおいしいと思うのでおいしく入れられるようにがんばります。
kaji 　投稿日： 3月19日(月)13時03分58秒

　マルコポーロはマリアージュの自信作。迷っていると、必ずといっていいほどスタッフに薦められます。
　プリンストンは春摘みダージリンのブレンドです。

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今日は、レピシエの「SAKURA」を初めて飲みました。 さくらの葉の香りに甘い香りもまじっていて、まさに、さくらもちの香りという 感じでした。紅茶なのに、おもしろいですね。 アールグレイ・インペリアルは、やはり香りがけっこう強いので、ちょっと薄めに入れて ノンホモミルクをたっぷり入れてミルクティーにして飲むのが、お気に入りです。
Tomoko 　投稿日： 3月16日(金)22時20分09秒

　レピシエのさくらはセイロン茶葉がベースのもので、春の限定フレーバーです。2001年の春、緑茶ベースのサクラ・ヴェールも新発売になりました。こちらは、桜湯の香りということです。

　これより前の情報（2000年、９月〜）は、保存できていません。